Retseptlar

Qanday qilib puff xamir kremonasini qilish mumkin

Pin
Send
Share
Send
Send


Non pishirish san'ati ichida kremon biz uni taqdimot stendida shunchalik keng tarqalganligini ko'rsak-da, lekin hech qachon tatib ko'rmaymiz ajoyib Tayyorlash juda murakkab, ehtimol nonvoyxona haqida hech narsa bilmaydigan odam uchun bunday ish qilish juda qiyin, chunki biz ko'p qavatli va osonlikcha harakat qiladigan puff pastry bilan ishlaymiz. yolg'on, biz hamma narsani buzishimiz mumkin.

Sizga krema haqida bir oz ma'lumot berish uchun, shuni aytamanki, bu ikki marta aylanadigan puff pasie, keyin biz to'liq tayyor bo'lganda, albatta, biz ularga aytmaymiz, lekin agar hamma kutilganidek bo'lsa, biz bajargan bo'lardik 293 xamir qatlamlari

4 kishi 45 daqiqa Kam qiyinchilik Tarkibi:
  • Tarkibi amasijo:
  • 500 gramm un
  • 90 gramm yog '
  • 20 gramm tuz
  • 10 gramm malt unidan
  • 250 kub suv
  • 25 gramm xamirturush
  • Tarkibi to'ldirish:
  • 200 gramm margarin
  • Un
Sizni ham qiziqtirishi mumkin: palmeritani qanday qilish kerak Ushbu retsept bo'yicha qadamlar: 1

(Mazali kremona - Morfar tasviri)Puff xamir ovqati haqida ko'p narsa o'rganishimiz mumkin, masalan qatlamlar shundan iboratki, ichkarida margarin bilan aylanib yurganimizda, har bir xamir qatlamida margarin qatlami bo'ladi., deb ataladi, "amasijo (xamir) va bo'shatish (margarin), biz sariyog 'yoki margarin xamirining o'rniga qo'yganimizda, biz uni yuqoriga ko'taramiz, agar biz uni ko'tarib to'xtatsak, biz unga erishamiz. Ko'rish uchun juda chiroyli bo'lgan puff pastasi bilan erishiladigan ta'sir.

Uyda kremonani iste'mol qilish - siz eyishingiz mumkin bo'lgan eng boy narsalardan biridir novvoyning yoki o'zingizning qo'lingiz bilan tayyorlangan, faqat sizning aproningizni kiyib, uni tayyorlashga jur'at qilganingizda, siz ham novvoy bo'lasiz.

2

Har doim nonvoyxonada bo'lgani kabi qilishimiz kerak bo'lgan birinchi narsa bu bir quruq idishga soling xamirturushni bir stakan suvda bo'laklarga bo'ling.

3

Ichkarida xamirturush bilan suv qo'shamiz, doimo aralashtirib, xamirga qo'shiladigan yog'ni eritamiz.

4

Xamirni olgach, uni stolga yo─čuramiz va tayoq bilan biz uni baland bo'lish uchun cho'zamiz, har doim to'rtburchaklar shaklida.

5

Biz margarinni va uni olamiz biz stolda tayanchni massa o'lchoviga qadar cho'zamiz, biz uning ostiga unni qo'yishimiz kerak, shunda u tayoqqa yopishmasligi kerak.

Biz margarinni xamir ichiga joylashtiramiz va uni yon tomonlar bilan yopamiz va biz xamirni o'z ichiga olgan tomonga biroz cho'zamiz.

6

Xamirning bir tomonini olamiz, o'rtasiga olib boramiz, ikkinchi tomoni bilan xuddi shunday qilamiz va qo'yamiz bir tomoni boshqa tomonida, muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.

Biz chiqaramiz va biz ikkinchi ikkilangan burilishni berish uchun tayoq bilan cho'zamiz, keyin biz uchlarini o'rtasiga, so'ngra o'ziga qo'yganimiz kabi ishlaymiz.

Va nihoyat, biz pichoq bilan tortib qirralarni kesib, xamirni ustiga qo'yamiz, shunda biz ikkita yog 'qismini bir-birining ustiga tepamiz, o'rtada sariyog' qo'yamiz va uning pastki qismini bo'lagiga bo'yab qo'yamiz. yuqorida biz belgilagan chiziqqa etib boradigan pichoq chiziqlari bilan kesib, barmoqni yarim qalinligini o'lchaymiz, so'ng biz halqani quyida joylashgan chiziqlar bilan birlashtiramiz va yuqoridagi qismlarni buzmasdan qoldiramiz,

7

Biz 15 daqiqaga qoldiradigan tarelkaga qo'ydik va yana 20 daqiqa pechga bordik va siz ushbu boy krep pirojniyidan lazzatlanishingiz mumkin.

Agar shunga o'xshash boshqa maqolalarni o'qishni istasangiz Qanday qilib puff xamir kremonasini qilish mumkin, bizning Retseptlar toifamizga kirishingizni maslahat beramiz.

Pin
Send
Share
Send
Send