Retseptlar

Tovuqni qanday qilib marinadlash mumkin

Pin
Send
Share
Send
Send


U marinadlangan Oziq-ovqat mahsuloti ularni aromatizatsiyalashga va / yoki yumshatishga, masalan, ba'zi bir xushbo'y hidli suyuqliklarga singdirishga qaratilgan yog ', sirka, limon sharbativa boshqalar Odatda bu go'sht va baliqda qo'llaniladi marinadlangan qizil ikra va ba'zi hollarda u ham xizmat qilishi mumkin konservatsiya usuli. Ushbu maqolada biz aniq vaziyatni tushuntirmoqchimiz tovuqni qanday qilib marinadlash kerak Buni juda mazali qilish uchun.

Kam qiyinchilik Tarkibi:
  • Limon sharbati
  • Sarimsoq chinnigullar
  • Kekik
  • Zaytun moyi
  • Tuz va qalampir
  • Shirin paprika (ixtiyoriy)
Sizni ham qiziqtirishi mumkin: ushbu retseptni tayyorlash uchun marinadlash va tuzatish bosqichlari o'rtasidagi farq nima: 1

Birinchidan, shuni ta'kidlash kerakki go'shtlarni marinatlang yoki marinadlang Bu ularni yumshatish va pishirish paytida uni yanada yumshoq qilish uchun ishlatiladi. Baliq kabi boshqa marinadlardan farqli o'laroq, bu tovuqni pishirish yoki uni saqlab qolish uchun emas, balki go'shtni xushbo'ylash va uni yanada yumshoq qilish uchun.

2

Siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa tovuqni marinatlang Retseptga rioya qilgan holda sarimsoqni tozalang. Marinadlamoqchi bo'lgan go'sht miqdoriga qarab, sizga ko'proq yoki kamroq sarimsoq chinnigullari kerak bo'ladi. Agar qadamlaringizga ishonchingiz komil bo'lmasa, sarimsoqni qanday tozalash haqida bizning maqolamizga murojaat qilishni maslahat beramiz.

Rasm: kondice.cz3

Boshqa tomondan, kerak ikki limonni siqib chiqaring hech bo'lmaganda tovuqni marinatlash va lazzatlantirish uchun asosiy suyuqlik bo'lib xizmat qiladigan sharbatini chiqarib olish.

4

Tovuqni keyinchalik chorakda, to'ldirishda yoki sizga mos keladigan tarzda pishirish uchun kesishingiz kerak bo'ladi. Tovuqni tuzlamoqchi bo'lgan idishga soling va shunda kerak Unga tatib ko'ring.

Rasm: genuinus.com5

Keyingi qadam tovuqni marinatlash uchun ingredientlarni qo'shishni boshlashdir: kekik barglarini seping yoki siz afzal ko'rgan xushbo'y o'tlarni tovuq ustiga sarimsoq qo'shing, uni yaxshi bokira zaytun moyi bilan seping va nihoyat limon sharbatini qo'shing. Bundan tashqari, qo'shimcha rang berish uchun shirin paprika qo'shish juda keng tarqalgan, garchi u ixtiyoriy bo'lsa ham.

6

Va nihoyat, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirishingiz kerak, shunda ular yaxshilab aralashtiriladi va aralashtiriladi tovuqni kamida ikki soat marinatlang, ideal bo'lsa-da, uni tuni bilan tark etish. Tovuq va tuzlangan sousni havo o'tkazmaydigan sumkaga solib, u erda o'tirishga imkon beradigan variant ham mavjud. Keyin uni xohlaganingizcha tayyorlashingiz mumkin.

Agar shunga o'xshash boshqa maqolalarni o'qishni istasangiz Tovuqni qanday qilib marinadlash mumkinBizning oziq-ovqat va ichimliklar toifamizga kirishingizni maslahat beramiz.

Video: Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка (May 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send